Über uns

Den Grundstein für unsere über 100-jährige Familientradition legte im Jahr 1910 Franz Josef Sänger mit dem Kauf einer alten Bäckerei einen Steinwurf entfernt von unserem heutigen Stammsitz. Bereits 1925 erwarben seine Ehefrau Fredericke und er die heutige Bäckerei an der Bachstraße. 1950 übernahm die Tochter von Franz Josef Sänger - Irma Ulmer, verwitwete Augenstein - zusammen mit ihrem späteren Ehemann Richard Ulmer die Bäckerei. 1972 wurde dann das Zepter an Sohn Walter Augenstein übergeben, der die Bäckerei zu einer rasanten Entwicklung führte. Im Laufe der Jahre wurden in der Region Filialen eröffnet und die Backstube kontinuierlich ausgebaut. Schließlich übernahm 2011 Tochter Silvia Vetter, geb. Augenstein den Betrieb, um nun in der vierten Generation die lange Handwerks-tradition in die Zukunft zu führen.